萬馬軒 柏西口店が10/2オープン｜千葉県初出店、かしわ屋跡地に味噌ラーメン専門店

千葉県柏市末広町の柏駅西口近くに、味噌ラーメン専門店「萬馬軒 柏西口店」が2026年10月2日(金)11時にオープンした。地域ニュースサイト「号外NET柏市」によると、出店場所は「かしわ屋」跡地。1988年(昭和63年)創業の「萬馬軒」にとって、千葉県内では初めての出店になる。柏駅西口から徒歩約1分という立地で、仕事帰りや買い物のついでにも寄りやすい場所にある。

基本情報(2026年10月2日時点)

住所・電話番号・営業時間・席数は、萬馬軒の公式サイトの店舗案内ページに記載されている情報(2026年10月2日にジモはるが確認)。

千葉県では初出店、11店舗目

ジモはるが萬馬軒の公式サイトの店舗案内ページを開いて数えて確認したところ、柏西口店を含めて東京都9店舗(新宿区4・豊島区2・港区1・大田区1・世田谷区1)、神奈川県1店舗(平塚市)、そして千葉県1店舗(柏市)の合計11店舗が掲載されている。柏西口店は、萬馬軒にとって東京都・神奈川県以外では初めての出店で、千葉県内では唯一の店舗ということになる。公式サイトのニュース欄によると、2026年8月12日〜14日には「萬馬軒10店舗達成記念祭」が開かれており、池袋西口本店(8月5日オープン)の時点で10店舗目に到達していた。柏西口店は、それに続く11店舗目にあたる。11店舗のうち、柏西口店を含む10店舗は駅から徒歩1〜5分の立地だが、神奈川県の平塚店だけは「しまむらストアー」敷地内というロードサイド型で、席数も全36席と他店より多い。柏西口店の全16席は、11店舗の中では池袋西口本店(15席)に近い規模で、カウンター中心の店という点でも共通している。

開店前の内装工事は8/6〜9/25、価格は他店で税込990円

個人ブログ「ぐんぐるブログ」(2026年8月24日付)によると、筆者が柏駅西口の現地を訪れた際、店頭に掲示されていた「内装工事のお知らせ」で工事件名が「東京濃厚味噌らーめん萬馬軒 柏西口店 新装工事」になっているのを確認したという。工事期間は2026年8月6日〜9月25日、工事時間は8時〜18時と案内されていたと伝えている。筆者は「あのエリアに濃厚味噌系が増えるのは嬉しい限り」と感想を記していた。価格については、柏西口店自体の価格表は2026年10月2日時点で公式サイト・号外NET柏市のいずれにも掲載がなく確認できていないが、参考として、萬馬軒が2026年8月12日〜14日に新宿南口・池袋西口・西新宿・大森・平塚・浜松町・新宿西口店・新宿西口本店・梅ヶ丘・池袋西口本店の10店舗で実施した「10店舗達成記念祭」のポイント情報サイトの告知によると、対象店舗での「味噌らーめん(並)」の通常価格は税込990円、記念祭期間は特別価格の790円だった。柏西口店はこの記念祭の対象10店舗には含まれておらず、柏西口店独自の価格はこの記事では確認できていない。

昭和63年創業、味噌ラーメン専門の老舗

萬馬軒の公式サイトによると、同店は1988年(昭和63年)に堀栄次氏が東京・目黒で創業した味噌ラーメン専門店。豚骨と鶏ガラをベースに数種類の味噌をブレンドしたスープと、中太のストレート麺を組み合わせるのが特徴という。

号外NET柏市の現地取材では開店前の様子を記録

号外NET柏市が2026年10月2日に公開した記事によると、開店前の店頭にはすでに看板が設置され、店内には段ボールが積まれるなど準備が進んでいる様子が確認されている。記者が現地を訪れた際には、道行く人、とくに男性が足を止めて看板を見る様子も見られたという。同じ記事は、周辺に居酒屋が多いエリアであることにも触れている。

深夜3時までの営業と、柏駅の終電・始発

萬馬軒柏西口店は全日11:00〜翌3:00の営業で、柏駅西口から徒歩約1分。ジモはるが2026年9月27日に確認した柏駅の終電記事によると、柏駅を出る常磐線上野方面の本当の最終は0:30発(松戸行き、上野まで行ける最終は0:06発)、始発は4:56発(快速上野行)になる。萬馬軒柏西口店は閉店(翌3:00)の後も、始発(4:56発)までは1時間56分の空白がある計算になる。終電を逃した場合でも閉店までの間は店内で過ごせるが、閉店後は始発まで別の場所で時間を潰す必要がある。東武アーバンパークライン大宮方面は23:30発(大宮行)を逃すと柏駅発の最終は0:50発(七光台止まり)までになる。柏駅から船橋方面は0:22発(船橋行)が終点まで行ける最終で、柏駅発の本当の最終は0:56発(高柳止まり)になる。

近くのコインパーキングは徒歩2分・6台

ジモはるがタイムズのサイトで確認したところ、萬馬軒柏西口店と同じ千葉県柏市末広町4にある「タイムズ柏末広町第6」(柏駅西口から徒歩2分)は、収容台数6台・24時間入出庫可、料金は15分220円、最大料金は駐車後24時間ごとに1,700円(繰り返し適用)となっている。徒歩1分の立地のため電車やバスでの来店が基本になるが、荷物が多いときや車で訪れる場合の参考にしてほしい。

メニューは味噌らーめんのほか6種類

萬馬軒の公式サイトのメニューページによると、柏西口店を含む各店で提供されているのは次の6種類(一部は店舗によって取り扱いが異なる場合がある)。

• 味噌らーめん：豚骨・鶏ガラと数種類の野菜を使った、クセのないコク深いスープに中太ストレート麺を合わせた看板商品
• 辛味噌らーめん：味噌らーめんのスープに秘伝の辛ダレを合わせたもの
• 醤油らーめん：豚骨・鶏ガラベースのあっさりした醤油スープ
• ネギ味噌らーめん：数種類の野菜に加えてネギを豪快に盛った一杯
• 辛味噌チャーシュー麺：ネギ味噌チャーシューに辛ダレを合わせたもの
• 味噌つけ麺：背脂を加えた濃厚な味噌スープに中太麺をつけて食べるタイプ

掲載されているのはメニューの一部で、価格は店舗によって異なることがある、と公式サイトに注記されている。

2026年に入って約1か月ごとのペースで出店

萬馬軒の公式サイトのニュース欄をジモはるが時系列順に並べ直すと、2026年の出店ペースが見えてくる。大森店が6月8日、浜松町店が7月7日(大森店から29日後)、池袋西口本店が8月5日(浜松町店から29日後)とほぼ1か月おきに新店が続いた後、柏西口店は10月2日オープンで、池袋西口本店から58日あいている。これまでの4店舗はいずれも東京都内だったのに対し、柏西口店は千葉県への初進出にあたる。公式サイトのニュース欄には、2026年7月10日に日本テレビの情報番組「DayDay.」で萬馬軒が紹介されたという告知も掲載されている。放送された店舗名や内容は公式サイトのこの告知には記載されておらず、ジモはるはこの記事では確認できていない。

前身は3種煮干しラーメンの「かしわ屋」

地域情報ブログ「柏つうしん」の過去記事(2026年3月2日付)によると、同じ住所(千葉県柏市末広町4-2)では、2026年3月29日(日)まで「かしわ屋」というラーメン店が営業していた。1階がラーメン専門店、2階が「ちょい飲みかしわ屋」という居酒屋の、昼夜で業態が変わる店だったという。看板メニューは「柏エリアトップクラス」と紹介されていた3種煮干し豚骨醤油スープのラーメンで、煮干しラーメンは売り切れることも多い人気ぶりだったと伝えられている。かしわ屋の営業時間は10時30分〜翌1時で、萬馬軒柏西口店の11時〜翌3時とは開店・閉店の時間帯が異なる。半年ほど空いた後に、同じ場所で別の味噌ラーメン専門店が始まる形になる。

確認できていないこと

2026年10月2日時点で、オープン記念セールの具体的な内容(割引率や対象メニューなど)は、号外NET柏市・公式サイトのいずれにも記載がなく確認できていない。店舗ごとのメニュー価格も、公式サイトでは「店舗により異なることがございます」とされるのみで、柏西口店独自の価格表は確認できていない。来店を予定している場合は、オープンセールの内容を含めて現地で確認することをすすめる。柏西口店自体のX(旧Twitter)・Instagramアカウントの有無も、2026年10月2日時点でジモはるが検索した範囲では見当たらず、確認できていない。

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出典: 柏駅西口徒歩約1分！濃厚味噌ラーメン専門店『萬馬軒 柏西口店』が10月2日OPEN(号外NET柏市・2026年10月2日付)、店舗案内(萬馬軒 公式サイト)、萬馬軒(公式サイト)、柏駅西口のラーメン店「かしわ屋」が3/29(日)をもって閉店(柏つうしん・2026年3月2日付)、柏駅西口・末広町に「萬馬軒」新店の内装工事を確認(ぐんぐるブログ・2026年8月24日付)、萬馬軒の味噌らーめんが790円の記念祭告知(2026年8月12日付)、タイムズ柏末広町第6(タイムズ駐車場検索)、柏駅・流山おおたかの森駅の終電｜常磐線は0:35松戸止まり、TXは23:50が最終