袖ケ浦市のラーメン店8選｜ホワイトガウラーメン4種食べ比べ、竹岡式・住所・営業時間・駐車場

袖ケ浦市には、牛乳を使った真っ白なスープが特徴の珍しいご当地ラーメン「ホワイトガウラーメン」があります。2011年の「袖－1グランプリ」で優勝し、市のマスコットキャラクター「ガウラ」の名を冠したこのラーメンは、市内4店舗でそれぞれ違うアレンジで味わえます。この記事では、ホワイトガウラーメンの4店舗に加え、千葉県三大ご当地ラーメンの1つ「竹岡式ラーメン」の名店や、地元で長く愛される店まで、袖ケ浦市のラーメン店8軒を住所・営業時間・定休日・価格帯とともに紹介します（2026年8月20日確認）。

「ホワイトガウラーメン」とは何か

ホワイトガウラーメンは、袖ケ浦市発のご当地ラーメンです。千葉県は酪農発祥の地とされ、袖ケ浦市の牛乳生産量は県内トップクラスとされています。この地元産牛乳を活かしたラーメンとして市内の中華料理店が開発に取り組み、「しょうがで牛乳のクセを消し、クリームチーズでまろやかなコクを出す」という技法が確立されました。2011年2月開催の「袖－1グランプリ」（袖ケ浦ご当地グルメ王座決定戦）で優勝したことをきっかけに、市のマスコットキャラクター「ガウラ」の名前を冠して「ホワイトガウラーメン」と名付けられました。ちなみにガウラは、ティラノサウルスのような姿をしたオスのキャラクターで、牛をモチーフにしているわけではありません。「袖ケ浦（そでがうら）」を外国人が発音すると「がうら」の部分が強く聞こえることから名付けられたとされ、妻の「ソデリー」、子どもの「ウラリー」という家族設定もあります（袖ケ浦市公式サイト・商工観光課のページ、Wikipediaにも項目があります）。純白のスープが共通の特徴ですが、ベースとなる味（塩・味噌）や具材は店ごとに異なり、2026年8月時点で市内4店舗がそれぞれオリジナルの一杯を提供しています。

ホワイトガウラーメンは真っ白なスープが特徴です（画像はイメージです）

なぜ袖ケ浦で牛乳ラーメン？酪農との関係

千葉県は「日本酪農発祥の地」とされています。江戸時代、8代将軍徳川吉宗が南房総の峰岡牧場（現在の南房総市・鴨川市）で白牛を飼育し、その乳から「白牛酪」という乳製品を作らせたのが日本の酪農の始まりとされています。この房総半島の酪農の伝統を受け継ぐ形で、袖ケ浦市も県内トップクラスの牛乳生産量を誇る酪農地帯として発展してきました。ホワイトガウラーメンは、この地域の産業的な強みを食文化に落とし込んだ、いわば「地産地消」を体現するご当地グルメだと言えます。

竹岡式ラーメンとは（袖ケ浦で味わえるもう1つのご当地系統）

竹岡式ラーメンは、千葉県富津市竹岡地区が発祥とされるラーメンで、勝浦タンタンメン・アリランラーメンと並ぶ「千葉県三大ご当地ラーメン」の1つです。麺を茹でるのではなくチャーシューを煮込んだ醤油ダレをそのままお湯で割るという独特の製法が特徴で、真っ黒でやや塩辛いスープと、たっぷり乗った玉ねぎの甘みが持ち味です。袖ケ浦市はホワイトガウラーメンの街というイメージが強いですが、竹岡式の系統に連なる名店も抱えているという意味で、実は2つのご当地ラーメン文化が共存するエリアだと言えます。

袖ケ浦市のラーメン店8軒 比較表

各店の詳細

大衆中華ホサナ（ホワイトガウラーメン元祖）

1993年創業、30年以上にわたって地元で親しまれてきた町中華で、ホワイトガウラーメン誕生の元祖店とされています。塩ベースのスープに、おろし生姜で牛乳のクセを消し、クリームチーズでコクを出す製法を確立しました。具材はネギ・豚バラ肉・キャベツというシンプルな構成で、牛乳特有の匂いを抑えた「新感覚メニュー」として紹介されています。袖ケ浦市観光協会のサイトでは「ロバのラーメン屋」の愛称でも紹介されています。

麺処霧笛

味噌ラーメン専門店として知られる一軒で、ホワイトガウラーメンも提供しています。公式サイトを持つ店舗で、袖ケ浦市観光協会の紹介ページにも掲載されています。実は東京都板橋区の上板橋駅南口にも2号店があり、居酒屋の間借りランチとして2026年2月から営業を始めたと紹介されています。袖ケ浦発のご当地ラーメンが都内にも進出している珍しい例です。

湯舞音’s kitchen（天然温泉 湯舞音 袖ケ浦店）

袖ケ浦市初の天然温泉施設「天然温泉湯舞音 袖ケ浦店」内のレストラン。塩ベースのタレに生姜とニンニクを隠し味に使い、あっさりしつつコクのあるホワイトガウラーメンを提供しています。入浴とセットで楽しめる立地が特徴です。

レストハウス菖蒲（袖ケ浦公園）

袖ケ浦公園内にある食事処。味噌ベースのスープに牛乳とクリームチーズを加え、野菜もたっぷり乗せたボリューム満点の一杯です。公園の花菖蒲や桜を見ながら食べられる立地で、天候不順の日は休業になる点が公園施設らしい特徴です。

竹岡式ラーメンは真っ黒な醤油だれをお湯で割るスタイルが特徴です（画像はイメージです）

らーめんとも

長浦駅前という駅近立地の一軒。月・火・金・土・日のみの営業で、水曜以外に木曜も営業していない可能性があるため、訪問前の確認をおすすめします。

竹岡式ラーメンの作り方（一般的なラーメンとの違い）

一般的なラーメンは、丼にスープを注いでから茹でた麺を入れますが、竹岡式ラーメンは工程が逆になります。まず丼にチャーシューを煮込んだ濃い醤油ダレを入れ、そこに麺を茹でたお湯をそのまま注いで割る、という製法です。動物系・魚介系のだしを別に炊く発想ではなく、チャーシューを煮込む過程でうまみと脂が移った濃口醤油ダレに、麺を茹でたお湯を加えるだけでスープが完成します。発祥の地とされる富津市竹岡は漁師町として栄えた土地で、限られた設備の中で手早く作れる一杯として生まれた製法だとされています。結果として、チャーシューの旨味が凝縮された黒いスープと、たっぷりの玉ねぎの甘みが特徴の一杯になりました。定度・寿ラーメンともにこの製法を受け継いだ店です。

定度（竹岡式ラーメン）

東京ドイツ村の入り口付近に位置する、竹岡式（醤油だれをお湯で割るスタイル）ラーメンの店です。丼からはみ出しそうなほど厚切りのチャーシューと、たっぷりの玉ねぎが乗った濃いめの醤油スープが特徴で、テイクアウトの人気も高いとされています。市原市の竹岡式ラーメン店群とも味の系統を食べ比べる楽しみ方ができます。

寿ラーメン（竹岡式・老舗）

地元で長く愛される竹岡式ラーメンの老舗。600円からという価格帯の手頃さも魅力です。

厚切りのチャーシューがたっぷり入っているのが特徴で、竹岡式らしくチャーシューを煮た煮汁がそのままスープになるため、煮豚の旨味がじんわりと染み渡る一杯に仕上がっています。開店前から行列ができるほどの人気店とされ、袖ケ浦市観光協会のサイトでも「元気なお母さんたちが心を込めて作るラーメン」として紹介されています。

ラーメンショップ〇化 袖ケ浦蔵波台店

この住所（蔵波台6-5-14）は以前は「らーめん福たけ 袖ケ浦店」で、その後「横浜家系ラーメン勝星家」というリニューアルを経て、2025年2月にラーメンショップ〇化として3代目の業態転換となりました。同じ場所で、一般的な中華そば系→横浜家系→ラーメンショップ系と、業態そのものが移り変わってきた珍しい立地です。ラーメンショップ〇化については、茂原市のラーメン店11選の記事でも紹介した「株式会社HAPPYBAMBOOがFC展開する、浅草開化楼の特製麺を使うチェーン」で、本家の「ラーメンショップ」（通称・椿系）とは無関係の別ブランドです。朝7時から営業しており、早朝からラーメンを食べたい人の選択肢になります。

味噌ベースのホワイトガウラーメンは野菜たっぷりの仕上がりです（画像はイメージです）

ホワイトガウラーメンを食べ比べるなら

4店舗のホワイトガウラーメンは、ベースの味・食感がそれぞれ異なります。塩ベースは大衆中華ホサナ（生姜メイン）と湯舞音’s kitchen（生姜＋ニンニク）、味噌ベースは麺処霧笛とレストハウス菖蒲（野菜たっぷり）です。価格は確認できた範囲でレストハウス菖蒲750円、湯舞音’s kitchen980円と幅があります。1日で全店を回るのは大変ですが、塩派・味噌派で2軒ずつ食べ比べるだけでも違いがよく分かります。

竹岡式ラーメンを食べるなら

竹岡式ラーメンは千葉県三大ご当地ラーメン（竹岡式ラーメン・勝浦タンタンメン・アリランラーメン）の1つで、チャーシューを煮込んだ醤油ダレをお湯で割り、玉ねぎをたっぷり乗せるスタイルが特徴です。袖ケ浦市内では定度と寿ラーメンの2軒で味わえます。定度は東京ドイツ村観光とセットで立ち寄りやすく、寿ラーメンは老舗として地元客に長く支持されている、という違いがあります。市原市側の竹岡式ラーメンをまとめた記事もあわせて読むと、房総エリア全体の竹岡式の広がりが見えてきます。

価格帯で選ぶ

今回確認できた範囲で最も手頃なのは、レストハウス菖蒲のホワイトガウラーメン750円です。湯舞音’s kitchenは980円と、温泉施設内という立地もあってやや高めの設定です。大衆中華ホサナ・麺処霧笛は情報源によって600円台〜850円と表記に幅があり、実際の価格は来店時にご確認いただくのが確実です。定度・寿ラーメンの竹岡式2軒、らーめんとも、ラーメンショップ〇化は、いずれも公開情報から具体的な価格を確認できなかったため、この記事では省略しています。

市原市方面からのアクセス目安

市原市中心部（八幡宿・五井方面）から袖ケ浦市内の店舗までは、館山自動車道・国道16号を使うルートが一般的です。JR内房線を使う場合、八幡宿駅から長浦駅・袖ケ浦駅までは数駅の距離で、らーめんとも（長浦駅前）・湯舞音’s kitchen（袖ケ浦駅前）は駅を降りてすぐの立地です。定度は東京ドイツ村に近く、袖ケ浦インターチェンジからのアクセスも良好なエリアにあります。車での所要時間は出発地・時間帯によって変わるため、事前にカーナビや乗換案内アプリで確認することをおすすめします。

営業時間の傾向（ランチのみ・通し営業の違い）

今回紹介した8軒の営業時間を見ると、レストハウス菖蒲・定度・寿ラーメンはランチタイムのみの営業で、夜は営業していません。一方、大衆中華ホサナ・麺処霧笛・湯舞音’s kitchen・らーめんともは夜まで営業しており、ランチ・ディナーの両方で利用できます。ラーメンショップ〇化 袖ケ浦蔵波台店は7:00〜15:00という朝型の営業時間で、他の店とは違う客層を狙った営業スタイルだと考えられます。目的の店に行く前は、ランチのみか通し営業かを必ず確認しておきましょう。

予約は必要？混雑しやすい時間帯

今回紹介した店舗の多くは個人経営の小規模店で、事前予約制を明示している店は確認できませんでした。竹岡式の寿ラーメンは「開店前から行列ができる」と紹介されており、ランチのピーク時間（11:30〜13:00頃）は混雑が予想されます。湯舞音’s kitchenは温泉施設内という性質上、入浴客で賑わう週末の昼時から夕方にかけて席が埋まりやすいと考えられます。確実に着席したい場合は、開店直後や14時以降のアイドルタイムを狙うのがおすすめです。団体での来店を考えている場合は、事前に電話で相談しておくと安心です。平日の昼と休日の昼とでは混雑度合いも変わってくるため、余裕を持って行動計画を立てておくとよいでしょう。

よくある質問

Q. ホワイトガウラーメンはどこで食べられますか？

A. 2026年8月時点で、大衆中華ホサナ・麺処霧笛・湯舞音’s kitchen・レストハウス菖蒲の4店舗で提供が確認できています。

Q. ホワイトガウラーメンはカップ麺でも売っていますか？

A. 2025年11月から、サンヨー食品が製造したカップ麺版が本体価格268円（税込289円）で販売開始されました。ヤックス全店舗、スーパーマーケットヤックス四街道店、袖ケ浦市役所南庁舎1階の袖ケ浦市観光協会などで取り扱われ、販売数量は12万個（1万ケース）の期間限定商品です。パッケージにはマスコットキャラクター「ガウラ」がデザインされています。2026年8月時点で在庫が残っているかは店頭でご確認ください。

Q. 竹岡式ラーメンを食べられる店はどこですか？

A. 定度（上泉）と寿ラーメン（坂戸市場）の2軒です。どちらも千葉県三大ご当地ラーメンの1つである竹岡式を扱っています。

Q. 東京ドイツ村に行くついでに寄れる店はありますか？

A. 定度が東京ドイツ村の入り口付近に位置しており、観光とセットで立ち寄りやすい立地です。

Q. 朝早くから開いている店はありますか？

A. ラーメンショップ〇化 袖ケ浦蔵波台店が7:00から営業しています。今回紹介した8軒の中で最も早い開店時間です。

Q. 牛乳が苦手でも食べられますか？

A. ホワイトガウラーメンは各店とも生姜やニンニクで牛乳特有のクセを消す工夫がされていると案内されています。ただし味の感じ方には個人差があるため、心配な場合は少量から試せるメニューがあるか、来店時に確認するとよいでしょう。

Q. 駅から歩いて行ける店はどれですか？

A. らーめんとも（長浦駅から徒歩7分）、湯舞音’s kitchen（袖ケ浦駅前）が駅近です。それ以外の店舗は車での来店が基本になります。

Q. 家族連れでも入りやすい店はありますか？

A. レストハウス菖蒲は袖ケ浦公園内にあり、公園で遊んだ後の食事に使いやすい立地です。湯舞音’s kitchenも温泉施設内のため、入浴とセットでファミリー利用がしやすいと考えられます。

Q. ホワイトガウラーメン以外に袖ケ浦市のご当地グルメはありますか？

A. この記事ではラーメンに絞って紹介しましたが、袖ケ浦市は酪農が盛んな土地柄、牛乳や乳製品を使ったスイーツ・料理も他にある可能性があります。ラーメン以外のご当地グルメについては、今回の記事の範囲では調査していません。

湯舞音’s kitchenは入浴とセットで楽しめる立地です（画像はイメージです）

初めてホワイトガウラーメンを食べる人へ

「ラーメンに牛乳」と聞くと身構えてしまう人もいるかもしれませんが、各店とも生姜やニンニクでクセを消し、クリームチーズでコクを補うという工夫を重ねてきた一杯です。見た目のインパクトほど奇抜な味ではなく、まろやかでどこか懐かしいテイストに仕上げているのが共通点とされています。初めて食べるなら、まずは元祖とされる大衆中華ホサナか、味噌ベースで比較的親しみやすいレストハウス菖蒲から試すのがおすすめです。慣れてきたら塩ベースの湯舞音’s kitchen、専門店らしい仕上がりの麺処霧笛と、食べ比べていくとホワイトガウラーメンの奥深さが見えてきます。

同じ場所で業態が変わってきた店もあります（画像はイメージです）

袖ケ浦市内のエリア別・立地の傾向

今回紹介した8軒を立地で見ると、蔵波台エリア（大衆中華ホサナ・ラーメンショップ〇化）、駅前エリア（らーめんとも＝長浦駅、湯舞音’s kitchen＝袖ケ浦駅）、郊外・観光地エリア（定度＝東京ドイツ村付近、レストハウス菖蒲＝袖ケ浦公園内）と、いくつかのグループに分かれます。蔵波台は住宅街の中の商店エリアで、地元客向けの店が集まっています。駅前組は電車での来店がしやすく、郊外・観光地組はドライブや観光とセットで立ち寄る使い方に向いています。神納の麺処霧笛と坂戸市場の寿ラーメンは、この3グループのどこにも属さない独立した立地で、いずれも地域に根ざした個人店という共通点があります。

確認できていないこと

以下は2026年8月20日時点で確認できていません。分かり次第追記します。

• 大衆中華ホサナ・らーめんとも・寿ラーメン・定度の駐車場台数
• 湯舞音’s kitchen の正確な駐車場台数（情報源により記載が異なりました）
• ホワイトガウラーメンのカップ麺版が2026年8月時点で常時購入できるかどうか
• 大衆中華ホサナ・麺処霧笛のホワイトガウラーメンの価格
• ラーメンショップ〇化 袖ケ浦蔵波台店・らーめんともの具体的な価格帯
• 各店のキャッシュレス決済（クレジットカード・電子マネー）への対応状況
• 各店の座席数・団体利用の可否

この記事のまとめ

袖ケ浦市には、ご当地グルメのホワイトガウラーメン4種と、千葉県三大ご当地ラーメンの竹岡式2種、さらに地元の人気店・全国チェーンまで、思った以上に幅広いラーメンの選択肢がありました。牛乳を使った真っ白なスープという珍しい切り口は、他のご当地ラーメンにはない袖ケ浦ならではの個性です。1993年創業の元祖店から2025年オープンの新店まで、開業時期の幅も広く、袖ケ浦のラーメン文化が長年にわたって積み重ねられてきたことが分かります。行く前に電話で営業状況を確かめてください。この記事の営業時間・定休日は変わることがあり、今回の8軒のうち4軒は14時台か15時台に閉まります。遠方から向かうほど、確認の有無で空振りの確率が変わります。

この記事では「ラーメン」というジャンルに絞りましたが、袖ケ浦市には定食・食堂やカフェなど、まだジモはるで単独記事化していないジャンルも残っています。定食・食堂やカフェは、市原市では記事にしてありますが、袖ケ浦市ではまだ作っていません。

袖ケ浦市と木更津市・市原市のラーメン事情の違い

隣接する木更津市・市原市と比べると、袖ケ浦市のラーメン事情には独自の色があります。市原市はラーメン店の総数自体が多く、家系・二郎系・ご当地系（竹岡式）まで層が厚いエリアです。木更津市も駅前を中心にチェーン店・個人店が集積しています。一方の袖ケ浦市は店舗数こそ多くありませんが、「牛乳を使った真っ白なスープ」というホワイトガウラーメンの独自性で差別化されており、量より個性で勝負するエリアだと言えます。竹岡式ラーメンについても、発祥地である富津市に近いという地理的条件を活かし、定度・寿ラーメンという2つの実力店を抱えています。3市を回るなら、袖ケ浦は「ここでしか食べられない味」を探す拠点として位置づけるのがおすすめです。

ホワイトガウラーメンの今後の展開

ホワイトガウラーメンは2011年の袖－1グランプリ優勝から10年以上が経過し、2025年11月にはカップ麺化されるなど、袖ケ浦市の看板グルメとして定着してきました。麺処霧笛が東京都板橋区に2号店を出したように、地元発のご当地グルメが市外へ展開する動きも出てきています。今後、提供店舗が4店舗からさらに増える可能性もあるため、この記事の情報は定期的に更新していく予定です。新しい提供店の情報をご存じの方は、袖ケ浦市観光協会や市の商工観光課へ問い合わせてみるのもよいでしょう。SNSで「ホワイトガウラーメン」と検索すると、実際に食べた人の投稿や感想も見つかるので、来店前の参考にするのもおすすめです。写真映えする真っ白な見た目も、SNS時代のご当地グルメとして相性が良い一因なのかもしれません。

※以下はプロモーションを含みます

カップ麺は12万個（1万ケース）の期間限定商品です。ヤックス全店舗とスーパーマーケットヤックス四街道店、袖ケ浦市役所南庁舎1階の袖ケ浦市観光協会で扱われていました。本体価格268円（税込289円）なので、近くのヤックスに在庫があるならそこで買うのがいちばん安く済みます。2026年8月時点で在庫が残っているかは店頭で確認してください。

店頭で見つからないときは通販に回っている分があります。ただし1個289円の商品なので、1個だけ買うと送料のほうが高くつきます。まとめ買いか、ほかの買い物のついでに探すほうが現実的です。下のリンクは楽天市場の検索結果につながります。

楽天市場で「ホワイトガウラーメン」を探す

この記事の調べ方

この記事は、袖ケ浦市公式サイト・袖ケ浦市観光協会公式サイト・各店の公式サイトを一次情報として優先しつつ、価格や営業時間の細部については食べログ・楽天ぐるなび・ホットペッパーグルメ・エキテン・NAVITIMEなど複数のグルメ情報サイトを突き合わせて作成しました。情報源によって価格表記に差があった項目（大衆中華ホサナ・麺処霧笛のホワイトガウラーメンの価格など）は、正直に「幅がある」と明記し、断定を避けています。また、候補に挙がった店舗のうち、東京豚骨拉麺ばんから袖ヶ浦店は食べログ上で閉店と確認できたため、この記事からは除外しました。実在確認を経ずにまとめサイトの情報をそのまま転載しないという方針は、ジモはるが他の記事でも一貫して守っているルールです。今後も情報の更新があれば、随時この記事に反映していきます。

あわせて読みたい

• 茂原市のラーメン店11選｜もばらーめん発祥店から家系・二郎系まで
• 市原市の竹岡式ラーメン10選｜姉崎・国分寺台・光風台など
• 木更津市・袖ケ浦市の外壁塗装・リフォーム業者まとめ