こんにちは！ラーメン大好きしもちゃんです！
今回は、東京の神田で１年半お店をやられていた【夕焼けラーメン】さんが市原市に移転されたとの情報を聞き、行って参りましたー！
店舗は、焼き鳥で有名な【鶏料理 小とり】さんの店舗を間借りされているとのこと！
以前は、カレー屋さんの【sekai no takigawa】さんも間借りされていた場所です！
閉店間際のお時間だったので、ゆっくりと店主様とお話しもできましたよ！
早速行ってみましょう！
夕焼けラーメンの外観
2024年6月4日(火)14:00 少し遅めの昼食をいただきに行って参りました！
外観はこのように、間借りでも分かりやすいように旗や電光掲示板が立っています！
移転オープン日は、2024年5月25日(土)だったようで、先日までたくさんのお花が飾られていたようです！
ひらりと揺れる暖簾がオシャレですよね～～！！
しもちゃん生姜大好きなので期待が膨らみます！！
夕焼けラーメン の店内の様子
早速店内に入ってみましょう！
この日は閉店時間が近かったため、貸切状態！
店内のお写真もたくさん撮らせていただきました！
店内は、４人掛けの掘りごたつが３つ、カウンター席が８席あり、とても広々としています！
素敵なバルーンやお花も飾られていましたよ！
夕焼けラーメン のメニュー
メニューは大きく分けて
・生姜醤油
・生姜味噌
・ライス
です！
しもちゃんは
・生姜醤油
・小ライス
にしました～～！
夕焼けラーメン を食べた感想
卓上調味料はこちら
ゆったりお話ししながら、約１０分ほどで着丼です！
デフォルトのトッピングは、チャーシュー２枚・もやし・長ネギ・わかめ・おこげ・半熟卵・生姜です！
まずはスープを一口
上に生姜のトッピングされておりますが、スープにもしっかりと生姜を感じられます！
味噌ベースのスープは比較的あっさりとしており、生姜のパンチが凄いです！
しもちゃん出身の北海道でも味噌×生姜の組み合わせは多く、疲れている時に食べたくなる、身体がぽかぽかするお味です！
もやしは茹でているタイプですが、水っぽくなく、スープが薄まることも無く、相性抜群です！
チャーシューは炙ったタイプで、ご飯が進みます！
麺は細麺で、並で140gありますのでかなりボリューム感あります！
さっぱりスープによく絡みます！！
最後は卓上調味料の特製ラー油をスープにかけていただきました！
そこまでの辛みは無く、味変できて美味しかったです！
夕焼けラーメン は子連れで行ける？
今回は、しもちゃん１人でしたが、ゆったり座れる掘りごたつ席が３つもあるので、席は問題なさそうです！
また、生姜が苦手なお子さんでも、生姜抜きもできますよ！
次回は、しもちゃんキッズを連れて醤油に挑戦してみたいと思います！
なお、今後は他のメニューも増えていく可能性が有るとのことなので、楽しみですね！
夕焼けラーメン の駐車場
さて、駐車場ですが、お店前だけでなく、同じ建物の一面と脇の駐車場も利用できるとのこと！
台数でいうと、MAX１０台ほどでしょうか！
他店舗様と共用ではありますが、どこかしらは空いていそうです！
いかがでしたでしょうか？
もともと出身は市原市の店主の倉増さん！
物価高騰や、ご家庭の事情などなど、この度縁あって東京の神田より地元のこの市原に移転されました！
新潟で食べた生姜醤油の味に魅了され、始められたそうで、お父様と一緒に素敵な１杯を作られていましたよ！
皆さまも是非この機会に足を運んでみてくださいね！
美味しいラーメンだけでなく、たくさんお話しさせていただき、ありがとうございました！